氢氧化钠，俗称烧碱、苛性钠或火碱，是一种重要的无机化合物，化学式为 NaOH。它是一种白色结晶固体，具有强腐蚀性和强碱性，易溶于水并释放大量热量。氢氧化钠在工业和日常生活中应用广泛，但其强烈的腐蚀性也要求使用者严格遵循安全规范。

化学成分与物理性质

氢氧化钠属于强碱，其水溶液呈强碱性，pH 值可达 14。它在空气中易吸收水分而潮解，并可与二氧化碳反应生成碳酸钠。固体氢氧化钠通常以片状、粒状或块状形式存在，熔点约为 318°C，沸点则高达 1388°C。

生产方法

氢氧化钠主要通过电解氯化钠溶液（食盐水）的氯碱工业过程生产，产生氢氧化钠、氯气和氢气。常见的生产工艺包括隔膜法、汞法和离子交换膜法，其中离子交换膜法因环保高效而成为现代主流技术。

主要用途

1. 化学工业：氢氧化钠是制造肥皂、洗涤剂、纸张、纺织品和染料的重要原料。它还用于石油精炼和有机合成中的催化剂或中和剂。
2. 水处理：作为 pH 调节剂，用于中和酸性废水，并软化硬水。
3. 食品工业：在合规浓度下，用于清洗食品加工设备或处理某些食品（如橄榄的去皮）。
4. 家庭清洁：稀释后的氢氧化钠溶液可有效清除油污和堵塞物，但需谨慎使用。

安全注意事项

氢氧化钠具有强腐蚀性，接触皮肤或眼睛可能导致严重灼伤。操作时应佩戴防护手套、护目镜和防护服。若不慎接触，立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。储存时需密封放置于干燥处，避免与酸类、金属和有机物混合，以防剧烈反应。

环境影响与处理

氢氧化钠排放至环境中可能改变水体的 pH 值，危害水生生物。工业废水中的氢氧化钠需中和处理后排放，以符合环保标准。通过合理使用和回收，可减少其对生态的负面影响。

氢氧化钠作为一种基础化工原料，在推动工业发展中扮演关键角色，但必须严格管理其生产、使用和废弃过程，确保安全与环保。